鮮果粒櫻桃蛋糕

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[b]食材[/b]
糖粉少許
蛋糕
櫻桃150克
蛋3個
糖3/4杯
無糖鮮奶油1/2 杯
鹽1/4茶匙
低筋麵粉1又1/3杯
泡打粉1/2茶匙
融化奶油65克

[b]作法[/b]
1 烤箱預熱180度。
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2 將櫻桃去籽切成丁狀。
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3 將蛋與砂糖完全攪拌到呈鬆發。
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4 加入鹽+鮮奶油完全混合。
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5 低筋麵粉混合泡打粉，分次篩入。
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6 最後加入融化的奶油及櫻桃，輕柔攪拌至沒有麵粉顆粒。
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7 蛋糕模抹油，倒入麵糊後再輕敲一下。
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8 180度，烤35-40分鐘。
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9 蛋糕脫模後，在上面灑上少許糖粉裝飾即可。
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10 櫻桃有豐富的維生素C和鐵，常吃能夠讓皮膚更加光滑!!
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