2014-5-19 16:34
cindyanan
比利時鬆餅
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[b]食材[/b]
鬆餅
牛奶100克
細白砂糖65克
鹽5克
香草豆莢1條
蛋2個
酵母5克
高筋麵粉240克
奶油100克
珍珠糖100克
裝飾
水果適量
冰淇淋適量
防潮糖粉適量
[b]作法[/b]
1 將奶油+砂糖+鹽巴+牛奶+香草豆莢+全蛋+酵母粉拌,再加入高筋麵粉拌勻。
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2 靜置發酵1小時。
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3 拌入珍珠糖。
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4 倒入鬆餅機中煎熟。
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5 撒上防潮糖粉及水果做裝飾,上方放上1球冰淇淋,即可食用。
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