2014-6-3 14:20 cindyanan
西班牙油條

[img]https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/78615/large_7b92672924a0652f.jpg[/img]

食材 ( 3 人份 )
水250cc
奶油110g
糖80g
鹽3g
高筋麵粉200g
蛋5顆
肉桂粉兩小匙

作法
1 將奶油與水煮滾。
2 將糖、麵粉、鹽過篩,倒入油水裡快速攪拌。
3 放涼後,再將蛋打入並攪拌至光滑。
4 將麵糰裝入擠花袋。
5 將糖與肉桂粉混合,再倒入長托盤裡。
6 將麵糰擠入油鍋中,炸至金黃色,炸好放在盤子上,把它均勻的裹上糖粉。
7 完成了,美味開動!! 完成了,美味開動!!

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